Será el próximo martes 4 de junio de 11 a 13 horas; los interesados solo deben llevar algunos ingredientes
La Secretaría de Desarrollo Humano y Social de Mineral de la Reforma invitó a la ciudadanía a la Clase Única de Pastes que se llevará a cabo en el Centro de Desarrollo Comunitario (CDC) «Providencia»; será el próximo martes 4 de junio de 11 a 13 horas cuando se realice la elaboración.
Este Departamento de Desarrollo Comunitario, ubicado en el circuito de La Providencia Siglo XXI, oferta actividades culinarias, académicas, lúdicas, deportivas y de esparcimiento, por lo que en esta ocasión, se dio a conocer que las y los interesados en aprender a cocinar pastes, podrán hacerlo sin pagar por los cocimientos.
La creación de este platillo típico de Hidalgo, elaborado con harina de trigo y diversos ingredientes al interior, tanto dulces como salados, servirá no solo de distracción o conocimiento, sino que también se podrá usar para apoyar posteriormente a la economía familiar, debido a que la elaboración puede ser para consumo personal o para venta.
Toda elaboración culinaria lleva un proceso, por lo que la clase de pastes servirá en especial para conocer qué ingredientes, cantidades, temperatura, cocción, y modo de elaboración debe llevar este platillo gastronómico. La masa, debe ser lo suficientemente firme para poder manipularla y rellenar sin que pierda su forma, por lo que los interesados aprenderán también la manera correcta de barnizar, con la finalidad de evitar que la masa se rompa o se agriete.
Para registrarse, obtener mayor información y conocer los ingredientes o utensilios a llevar, la población deberá acudir directamente al Centro de Desarrollo o comunicarse directamente a la página oficial de la secretaría, en donde se proporcionarán los datos de las o los encargados de sede.
En el municipio de Mineral de la Reforma los ciudadanos cuentan con 15 CDC distribuidos en diversas colonias en donde pueden capacitarse con cursos, talleres y clases para mejorar su calidad de vida; estos espacios también brindan atención a migrantes por lo que para algunas de las actividades se basta solo con tener ganas de aprender.
Actualmente, la instancia de Desarrollo Humano y Social también tiene abierto el registro para clases de corte de cabello y secado en el Salón de Usos Múltiples Quetzalcóatl, la cual tendrá lugar el próximo miércoles 5 de junio en un horario de 9 a 11 horas.
Además, a través de La Casa de Ciencia, ubicada en el CEMART del municipio, durante junio se impartirán diversos talleres dirigidos a las infancias como el de Ciberseguridad, dirigido a niñas y niños entre 8 y 14 años de edad y el de Impresión 3D, enfocado a menores entre 7 y 12 años de edad.